Kawa z chili - smak i właściwości

Kawa i chili to duet idealny. Subtelność ziaren kawowca zmieszana z pikanterią chili to istna rozkosz dla kubków smakowych niejednego kawosza.

Niepowtarzalny smak i aromat – czy tylko?

Kawa pachnie i smakuje wyjątkowo, ale zawsze dodatek ziół, trunków czy różnych przypraw jeszcze bardziej te walory wzmacnia. Połączenie kawy z chili tworzy szczególną całość – rozgrzewającą i delikatnie piekącą w język. Jeśli ktoś lubi takie zestawienia, na pewno będzie zachwycony już po pierwszym skosztowaniu.

Czy jednak kawa z ostrym posmakiem to tylko niepowtarzalna rozkosz dla kubków smakowych? Zdecydowanie nie, choć jest to na pewno ogromna zaleta tego aromatycznego napoju. Dodatek ostrej przyprawy wnosi w ten duet znacznie więcej.

Chili jest charakterystyczną w smaku przyprawą, bez której trudno było się obejść nie tylko kucharzom. Ma też wiele właściwości prozdrowotnych przede wszystkim dzięki zawartej w roślinie kapsaicynie. Chili przyspiesza metabolizm, ponieważ stymuluje produkcję ciepła w organizmie. Mogą cieszyć się więc osoby, które zwracają baczną uwagę na swoją wagę. Kilka filiżanek kawy na pewno nie usunie nadmiaru tkanki tłuszczowej, ale pośrednio wpłynie na jej spalanie.

Właściwości chili

Filiżanka kawy z chili może też przyczynić się do wzrostu odporności organizmu. Kapsaicyna wykazuje podobne działanie, jak witaminy A, C i E, dlatego docenią jej właściwości osoby, które chcą wzmocnić swój układ immunologiczny. Zawarte w chili aktywne składniki mają też właściwości bakteriobójcze. Kawa z dodatkiem kilku ostrych ziarenek oczyści drogi oddechowe. Te wszystkie prozdrowotne walory czynią z ostrego, kawowego napoju środek, który szczególnie jest zalecany w czasie jesienno-zimowych chłodów.

Rozgrzewająca kawa z chili

Kawa z chili pomoże „złapać” trochę więcej endorfin, które wyzwalane są w organizmie po jej wypiciu. Jesienna chandra nie powinna więc przeszkodzić nikomu w pogodnym przeżywaniu dni, które otulone są wyjątkowym aromatem kawy i smakują również wybornie. Co więcej, chili ma też pozytywny wpływ na układ naczyniowo-sercowy i wspiera układ pokarmowy. Każdy więc znajdzie dla siebie pozytywne aspekty z delektowania się kawowym napojem z ostrymi akcentami.

Jak przygotować kawę z chili?

Rozgrzewający napój kawowy z ostrym posmakiem to wyjątkowa propozycja szczególnie na chłodniejsze wieczory. Lektura ulubionej książki, rozmowa z bliskimi czy oglądanie serialu z parującą filiżanką wybornego napoju pozwala się odprężyć i zrelaksować. Jak przygotować taką kawę, aby cieszy się jej niepowtarzalnym smakiem i aromatem?

Na początku należy zaparzyć smaczne i aromatyczne espresso z ulubionych ziaren kawowca. Kolejne składniki to sproszkowane chili oraz ewentualnie pełnotłuste mleko. Wystarczy kilka kropel mleka, aby złagodzić ostry posmak kawy.

Kolejne opcjonalne dodatki to cukier, imbir, cynamon i ulubiona czekolada. Dobrze mieć swój unikalny przepis na kawę z chili, którym będzie można dzielić się z innymi i cieszyć jego wybornym smakiem.

Przed pierwszą filiżanką kawy z ostrym akcentem chili warto przyzwyczajać organizm do tego typu smaku. Nie każdy toleruje ostrą papryczkę i przetestowanie swojego organizmu to konieczność. Ten, kto na codzień ma styczność z chili w swojej kuchni, może bez przeszkód rozpieszczać swoje kubki smakowe tym niebanalnym smakiem każdego dnia.