Przepis na ciasteczka kawowe Cookie Coffee Puck
Lubicie wkręcać swoich znajomych? Mam dla was idealny przepis na ciasteczko w kształcie kawowego krążka z fusów. Takiego coffee puck'a możecie zjeść ze smakiem i zobaczyć zdziwione miny swoich gości. Poznaj przepis na kawowe ciasteczka i przygotuj je w swoim domu.
Składniki:
Do przygotowania 8-9 porcji.
- Herbatniki ciemne 70 g
- Płatki muszelki czekoladowe 30 g
- Masło 20 g
- Mleczna czekolada 40 g
- Śmietanka 30% 40 g
- Pojedyńcze Espresso
- Opcjonalnie czarny barwnik spożywczy
Przepis:
- Herbatniki i płatki mielimy na proszek.
- Masło roztapiamy i lekko studzimy.
- Ganache: Śmietankę podgrzewamy, następnie zalewamy nią posiekaną czekoladę i mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Łączymy sypkie składniki wraz z mokrymi: roztopione masło, ganache i esspreso.
- Mieszamy do uzyskania kruszonki.
- Porcjujemy po 20 g do sitka, ubijamy tamperem i wykładamy lekko uderzając o deskę.
- Gotowe ciastka wkładamy na kilka godzin do lodówki, a najlepiej na całą noc.
Autor: Mateusz
Polecane produkty w tym artykule
Promocja
( Brak opinii )
Mleczna czekolada M.Pelczar Chocolatier z wiśnią i kiwi 85g
13,00 zł netto
19,99 zł
15,99 zł
brutto
15,99 zł
19,99 zł
319.80
pkt.
( Brak opinii )
Kawa ziarnista Kafar Brazylia Monte Carmelo 1kg
89,43 zł netto
110,00 zł
brutto
110,00 zł
2200
pkt.
Promocja
( Brak opinii )
Kawa ziarnista Story Coffee Roasters Love Shot 1kg
73,16 zł netto
129,99 zł
89,99 zł
brutto
89,99 zł
129,99 zł
1799.80
pkt.
Podziel się swoim komentarzem z innymi